A Chlorella é um alimento rico em nutrientes, de água doce é uma alga unicelular verde, e devido ao seu alto valor nutricional foi incorporada na alimentação em forma de cápsulas usada como suplemento alimentar.
Com o corpo bem nutrido e alimentado ficamos menos susceptíveis a doenças e com uma capacidade maior de recuperar a saúde em casos de convalescença.
Ela é um desses alimentos funcionais que devem ser usados não como medicamento, mas como um fator importante de regeneração e rejuvenescimento de todo o organismo.
Ela é capaz de absorver e eliminar substâncias tóxicas como metais pesados presentes no corpo, por isso é considerada um desintoxicante natural.
Estudos relatam a
redução de dores crônicas como fibromialgias com o consumo regular de chlorella,
outras pesquisas evidenciam que ela melhora a pressão arterial, diminuindo em
casos de pressão alta ou estabilizando a pressão, sem a necessidade de remédios.
Pesquisadores
japoneses observaram a queda no nível de colesterol do sangue, em pacientes que
a utilizaram em um período de três meses, sem que fosse administrado qualquer
outro medicamento para regulação de colesterol.
A chlorella também é
conhecida por seu efeito anti-câncer, isso se deve a sua comprovada capacidade
de melhorar o sistema imunológico.
Os efeitos da chlorella
sobre a diabetes foram observados administrando-a em cobaias, e observou-se o
aumento do tempo de vida destas, em relação ao tempo de vida que foi menor em
cobaias que receberam somente um placebo.
É composta de aproximadamente 63% de proteínas, em torno de 12% de carboidratos, 9% de gorduras vegetais, além de 7% de minerais bio disponíveis.
Por conter alto valor proteico é uma opção para vegetarianos, em substituição a proteína vegetal.
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