As práticas de cultivo que são
usadas fazem uso intensivo de agrotóxicos, isso porque em áreas pequenas são
colocadas muitas plantas da mesma variedade, de modo que o surgimento de pragas
e doenças é mais facilmente controlado desta maneira.
Outro aspecto é que as plantas
exigem condições climáticas específicas, assim, quando são plantadas fora de
suas regiões de origem passam a ser mais suscetíveis, e isso exige um controle
químico maior para que consigam se desenvolver.
Uma forma de minimizar isso seria
consumir os alimentos de época e da região, evitando os alimentos importados de
outros países ou de regiões muito distantes de onde moramos.
Esses alimentos seriam menos
carregados de agrotóxicos porque naturalmente já se desenvolvem bem estando em
suas regiões de origem.
Mas isso é muito difícil, com a
globalização tudo está mais acessível, podemos experimentar frutas exóticas de
países que não conhecemos, podemos comer tomates e cebolas o ano inteiro, praticamente
em qualquer região do Brasil.
Então uma forma segura de consumir
alimentos é retirando os agrotóxicos e para isso você vai precisar de:
Tintura de Iodo a 2% (comprado em
farmácias)
Medidor com capacidade para 5ml (pode
ser uma seringa)
Modo de preparar:
Coloque um litro de água em uma
bacia plástica e acrescente o iodo (para cada litro de água use 5 ml de tintura).
Coloque os vegetais previamente
higienizados dentro da bacia e deixe totalmente imersos na água e iodo durante
uma hora.
Após uma hora enxágüe tudo em água
limpa e pode consumi-los normalmente que já estarão completamente livres de
agrotóxicos.
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